Om rätten
Falukorv är världens enklaste vardagsmat som går att variera i det oändliga.
Jag tycker personligen att falukorven är som godast gratinerad och gratinerad falukorv är så himla praktiskt, så bra att laga när man ska " rensa" kylen ;)
Som tillbehör använde vi PureSpaghetti, man kan ju lika bra använda PureNoodles eller PureRice allt lika gott och mättande.
Ingredienser
- 2påsar PureSpaghetti
- 1st falukorv
- 80g salami chips
- 1st rödlök
- 50g riven ost gratäng
- 2dl grädde
- 1msk tomatpuré
- Salt
- Peppar
Tillagning
Sätt ugnen på 190 grader.
Lägg falukorven i ugnsfast form.
Skär djupa snitt i falukorven med ca 1cm mellanrum.
Skär löken i tunna skivor.
Fyll varje snitt med lök och salami.
Rör ihop grädde, tomat pure, salt och peppar och ringla över korven.
Slutligen strö över riven ost.
Gratinera i ugn i ca 20min.
Skölj av spaghettin i kallt vatten.
Koka spaghettin i saltat vatten i 3minuter.
Gott att servera med sallad och/eller avokado.