Om rätten
När livsmedelsbutikerna erbjuder rabatt på kött passar man på och kör wokad lövbiff
Alltså wokad mat är ett av det smidigaste sättet att laga mat på. Köttet blir alltid perfect stekt och grönsakerna extra goda. I denna maträtten krånglade vi inte till den, nejdå vi köpte klassisk WokMix för att göra livet lite enklare ;) Såklart kan man leka med vilka grönsaker man vill ha till ut i det oändliga. Ett tips är att köra wok med PurePasta varor när man vill städa kylen, blir alltid gott och mättande.
Vi använder alltid Tamari soja i våra maträtter på grund av att den är naturligt glutenfri och såklart för att vi tycker den smakar gott.
I denna middagen använde våra ekologiska fettuccine som var suveränt goda, men du kan såklart använda din favorit PurePasta vara till.
Psst. Passa på att laga lite extra mat när du ändå är i farten för denna maträtten passarutmärkt i matlådan.
Smaklig måltid!
Ingredienser
- 3påsar Pure Fettuccine
- 800g lövbiff
- 3st vitlöksklyftor
- 2cm ingefära
- 2påsar WokMix (Djupfryst 500g)
- 4msk Tamari soja
- 1msk Sesamolja
- 1msk oxfond
- 150ml ostronsås
- 1-2msk Smör/Kokosolja (stekning)
- Salt
- Peppar
Tillagning
Låt wokmixen tina under tiden du förbereder maten.
Skölj av Pure Fettuccine i kallt vatten.
Skär lövbiff i remsor.
Hacka vitlök och hacka ingefära.
Lägg smör i en wokpanna. (djup stekpanna).
Börja med att fräsa vitlök och ingefära, akta så vitlöken inte bränns.
Lägg till köttet och rör om.
När köttet är klart, blanda ner wokmixen och Pure Fettuccine.
Häll ner i woken: Tamari soja, sesamolja, oxfond och ostronsås.
Smaka av med salt och peppar.
Låt småputtra i 5-10min.
Middagen är klar!