Ingredienser
- 2 påsar PureRice
- 4 st gröna äpplen, skala och skär i tärningar
- 1 1/2 st selleri, skuren i tunna skivor (mer om man gillar selleri)
- 150 g valnötter
- 5 droppar stevia eller ett annat sötningsmedel
- 5 dl créme fraiche
- 200 g gröna kärnfria vindruvor, dela i halvor –Kan uteslutas om man kör LCHF
Tillagning
Rör ihop créme fraiche och sötningsmedlet. Smaka av och gör så den faller dig i smaken.
Lägg till äpplen, selleri, valnötter och gröna vindruvor(om du kör ej strikt LCHF) och rör om.
Salladen är godast om den får stå och dra sig i 1 timme i kylen, men det funkar alldeles utmärkt att äta den direkt också.
