Ingredienser
- 1 påse Pure Rice
- 400 g torskfilé
- 100 g smör
- 1 stor tomat
- 400 g finkrossade tomater
- 1 citron
- 1 dl dill
- vitpeppar och salt
Tillagning
Lägg en bit folie på ett plant underlag, som alla ingredienser ska packas in i.
Lägg 50 g smör på mitten av foliet sedan 200 g torsk ovanpå.
Skiva tomaten i fyra tjocka skivor lägg sedan två på varje torskpaket, salta och peppra rejält.
Häll sedan 200 g krossade tomater över fiskpaketet.
Dela citronen i två halvor som du sedan pressar ut över fisken.
Hacka dillen och toppa rikligt.
Vik ihop paketet och grädda i ugnen i ca 15-20 min.
Skölj av riset och koka i 3minuter.
Hoppas att det smakar!
