Ingredienser
- 2 påsar PureNoodles
- 1 paket bacon
- 10 champinjoner
- 5 dl vispgrädde
- 3 - 4 msk färsk persilja
- 3 msk färsk timjan
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 4 kycklingfiléer
- 1 dl jordnötter eller cashewnötter
Tillagning
Sätt ugnen på 225°
Tärna bacon och skiva champinjonerna.
Knaperstek bacon och tillsätt sedan champinjonerna.
Stek det tillsammans i ca 5 min till champinjonerna får en fin färg.
Häll sedan ner vispgrädden och låt det småputtra ihop i några minuter.
Krydda med salt, peppar, persilja och timjan.
Smörj en ugnsform och lägg ner kycklingfiléerna, häll sedan över den goda såsen.
Låt stå i ugnen i ca 25-30 min.
Skölj nudlarna i kallt vatten, tillsätt dem i formen med kyckling dem tre sista minuterna.
Toppa med nötter servera och njut!
