Kyckling, shirataki spaghetti, apelsin, citron
Italiensk sommarkväll
juli 11, 2018
Räkor, shirataki pasta, sallad, mango, äpple, koriander, lime, chili, vårlök
Fräsch sommarsallad
juni 30, 2018

Tillagning

Skölj spaghettin i kallt vatten.

Skölj nudlarna i kallt vatten.

Finhacka röd chili och ingefära.

Skär rödlök i remsor och broccoli i lagom stora bitar.

Skär kycklingen i bitar.

Häll kokosmjölken i en stor kastrull. Lägg när kycklingen, rödlök, broccoli, paprika och tamari sås. Låt soppan koka under lock i ca 15min. (småkoka).

Tillsätt ingefära, chili och nudlarna och låt småkoka ytterligare i 5min, eller tills kycklingen är klar.

Toppa med koriander.