Räkor på tortillas - En lyxig variant av fredagstaco.

Räkor på tortillas

Kyckling, shirataki spaghetti, apelsin, citron
Italiensk sommarkväll
juli 11, 2018
Lax, sparris, pak choi, soja, spaghetti
Marinerad grillad lax
juli 23, 2018
Lax, sparris, pak choi, soja, spaghetti
Marinerad grillad lax
juli 23, 2018
Kyckling, shirataki spaghetti, apelsin, citron
Italiensk sommarkväll
juli 11, 2018

Tillagning

Koka riset enligt förpackningen

Blanda ihop i en mixer: olivolja, vitlök,tomater, limesaft, chili flakes, salt och peppar. Mixa.

Dela blandningen i 2 delar. Lägg ner räkorna i den ena delen och låt marineras i ca. 30min.

Den andra halvan av blandningen, blanda ner creme fraiche och lägg till salt, peppar och/eller chiliflakes efter tycke.

Skär löken i små bitar och blanda ihop balsamik vinäger och koriander efter tycke.

Fräs lökröran i smör en liten stund, lägg sen åt sidan.

Fräs paprika och riset i smör och lägg åt sidan.

Fräs räkorna i smör i ett par minuter.

Servera med Smart Wraps och koriander.

En supergod maträtt som garanterat kommer att bli den nya fredags favoriten.